51 éves korában elhunyt a kőröshegyi Völgyhíd Konyha & Rét alapítója. A népszerű vendéglátós 2023 decemberében jelentette be, hogy előrehaladott állapota miatt be kell zárnia éttermét. Szalai Dezső ALS-betegségben szenvedett. 

51 éves volt 

Hosszú betegség után, 51 éves korában elhunyt Szalai Dezső, a kőröshegyi Völgyhíd Konyha & Rét étterem egykori tulajdonosa és megálmodója. A hírt a testvére közölte a Facebookon.Szalai Dezső gyógyíthatatlan, az izmokat mozgató idegsejtek elsorvadásával járó ALS-betegségben szenvedett. A Kékvillogó legfrissebb híreit ide kattintva éred el! A Facebookon már 341 ezernél is többen követnek minket.

Így beszélt a betegségéről

Szabó Dezső világéletében pörgött, huszonéves kora óta vállalkozó volt. A vendéglátásban találta meg a számítását, de ott sem ült sosem a babérjain. Cége utcai büfékocsikat, foodtruckokat üzemeltet, számos szakmai díjat elnyertek már. Aztán 2022-ben valami megváltozott, úgy érezte egyre ügyetlenebb a konyhában. Először csak jobb kezét használta nehezebben. Több szakorvost is felkeresett, végül a Semmelweis Egyetem Ritka Betegségek Osztályán mondták ki a végső diagnózist, ALS-ben szenved. „A doktor úr tűvel szurkálta reggel 7-kor a szemöldökömet és fél 8-kor mondta, hogy nem kínlasszuk magát tovább, ez az a betegség. Én akkor megnyugodtam”. Kapcsolódó cikk: „Nem annyira tartok ettől az utolsó állapottól, amikor tényleg csak szívem meg a szemem mozog” – megszólalt a halálos betegségben szenvedő balatoni vendéglátós

A kollégák is gyászolnak 

„Hálásak vagyunk azért az örökségért, amelyet ránk hagyott. Reméljük, hogy a jelenlegi csapat méltó módon viszi tovább azt a szellemiséget és eredeti elképzelést” – írták a Völgyhíd Konyha & Rét Facebook-oldalán. Szalai Dezső „még a legnehezebb időszakokban is megőrizte emberségét, mosolyát és azt a szemléletet, amellyel oly sokak életét gazdagította”.

Mindene volt a Balaton 

Szalai Dezső étterme, a Völgyhíd Konyha & Rét 2021-ben nyílt meg a kőröshegyi völgyhíd lábánál. Egy korábbi interjúban még arról beszélt, mennyire beleszeretett a somogyi tájba, és azt mondta: „Szívesen megöregednék itt”. A jövőbeli terveket azonban keresztülhúzta a betegsége, és 2023 decemberében bejelentette, hogy az előrehaladott állapota miatt bezárja a Völgyhidat. Akkor abban reménykedett, hogy talál olyan vevőt, aki továbbviszi az általa megkezdett utat. Állapota folyamatosan romlott, de a betegség alatt is a „Keresd meg benne, amit szeretsz!” mottó vezérelte.

Teljesült az álma 

Egyik utolsó nagy álma az volt, hogy ott lehessen a foci-Eb-n, amit a barátai segítségével sikerült is megvalósítania. Egy mozgó intenzív osztállyá átalakított kisbusszal utaztatták ki a skótok elleni meccsre. A kockázatos vállalkozásról akkor úgy írtak, „benne volt, hogy ez lehet az utolsó kirándulása”. A Kékvillogó legfrissebb híreit ide kattintva éred el! A Facebookon már 341 ezernél is többen követnek minket.

Kiemelt kép: Szalai Dezső – Forrás: Facebook