A konyhai tüzek jelentős része a tűzhelyen felejtett, túlhevült olajból indul. Egy rántáshoz vagy olajban sütéshez felforrósított serpenyő percek alatt meggyulladhat, ha valaki egy pillanatra elfordul. Ilyenkor a legtöbben ösztönösen a csaphoz rohannak – ez a lehető legrosszabb döntés.

A víz azonnal a forró olaj alá kerül, és a hirtelen hőtől robbanásszerűen gőzzé alakul. A gőz magával ragadja az égő olajat, amely tűzgömbként csap fel, és szétfröccsen a konyhában. Súlyos égési sérülések, sőt az egész lakás lángba borulása lehet a következmény.

Az első és legfontosabb lépés: ha lehet, kapcsoljuk le a főzőlapot vagy zárjuk el a gázt. Az égő edényt ne mozdítsuk el, ne vigyük ki az erkélyre vagy a mosogatóhoz, mert útközben kilöttyenhet. Ha a lángok kicsik, egy jól záródó fedővel vagy egy tűzoltó takaróval elzárhatjuk az oxigén útját.

Ha a tűz már nagyobb, vagy a fedő nem elég, kézi tűzoltó készülékre van szükség. Nem mindegy azonban, milyenre. A zsír- és olajtüzek az európai szabvány szerint külön, F tűzosztályba tartoznak, és erre csak az kifejezetten F osztályra bevizsgált készülékek alkalmasak.

A gyömrői Tűzoltó készülék Bolt kínálatában külön kategóriát alkotnak a zsír- és olajtűz oltó, ABF habbal oltó készülékek. Ezek a szilárd anyagok (A), az éghető folyadékok (B) és a konyhai zsírok, olajok (F) tüzeinél egyaránt bevethetők, így egy készülék több kockázatot is lefed.

A zsírtüzekre fejlesztett oltóanyag nemcsak elfojtja a lángot, hanem lehűti és egy vékony réteggel le is zárja az olaj felszínét. Ez azért fontos, mert a túlhevült olaj a láng eloltása után is könnyen újra fellobban, amíg a hőmérséklete magas marad.

A hagyományos porral oltó készülék is eloltja a kisebb lángokat, de a nagy erejű porsugár szétfröcskölheti a forró olajat, és a por az egész konyhát beteríti. Ezért aki rendszeresen süt olajban, vagy éttermet, büfét, közétkeztetési konyhát üzemeltet, annak érdemes kifejezetten zsírtüzekhez való készüléket választania.

A készüléket a konyha bejáratához közel, jól látható helyen tartsuk – ne közvetlenül a tűzhely mellett, mert tűz esetén ott már nem érhető el biztonságosan. A család minden felnőtt tagja tudja, hol van, és hogyan kell használni. Ha a tűz néhány másodperc alatt nem csillapodik, hagyjuk el a lakást, és hívjuk a 112-t.

A Tűzoltó készülék Bolt webáruházában a zsírtűzoltók mellett porral, habbal és szén-dioxiddal oltó készülékek, valamint tartók és tűzvédelmi táblák is rendelhetők, országos kiszállítással. Ha valaki bizonytalan abban, melyik típus illik a konyhájához, a bolt munkatársai szakmai tanácsadással segítenek.

Több információ: tuzoltokeszulekbolt.hu, Tűzoltó készülék Bolt (KAPÁS és KAPÁS Kft.), 2230 Gyömrő, Kölcsey u. 14/A, telefon: +36 30 904 2404, e-mail: info@tuzoltokeszulekbolt.hu

A cikket a tuzoltokeszulekbolt.hu oldalt működtető cég támogatta